Équipements
Bac réfrigéré
Le bac réfrigéré est une déclinaison de la vitrine réfrigérée permettant de présenter vos produits à vos clients.
Élément phare de la vente en libre-service, ce type de référence doit être sélectionné avec soin pour être sûr d’opter pour le bon équipement.
Nous vous disons tout sur cet équipement spécifique.
Freecooling
Le freecooling est une solution écologique servant à refroidir un espace ou un bâtiment. Utilisant des ressources naturelles pour rafraîchir une zone définie, le freecooling est une technologie intéressante au niveau industriel.
Piano de cuisson professionnel
Le piano de cuisson est un élément important dans une cuisine professionnelle. Comme son nom l’indique, il permet de cuire les aliments et de préparer des plats sur commande, en fonction des besoins des clients.
Pourquoi est-il à privilégier dans une cuisine professionnelle et quelle est son utilité ? Découvrez tout ce que vous devez savoir sur cet appareil de haute qualité.
Choisir le surgélateur adapté à vos besoins
Le surgélateur est un appareil destiné exclusivement à un usage professionnel. Si, en tant qu’industriel, professionnel de la restauration ou commerçant, vous avez besoin d’une cellule de refroidissement puissante pour surgeler rapidement vos aliments, alors le surgélateur est fait pour vous.
Gaine textile
La gaine textile, comme la gaine tôle classique, permet de véhiculer l’air au sein d’un bâtiment. Ce qui favorise un refroidissement ou, au contraire, un réchauffement des pièces et des locaux professionnels.
Nous vous disons tout sur l’installation de la gaine textile dans un milieu industriel.
Congélateur professionnel
Tous les professionnels de la restauration ont besoin d’un congélateur professionnel dans leur cuisine. Cela afin de stocker leurs aliments en toute sérénité, sans briser la chaîne du froid.
Si ce sujet vous concerne, nos équipes sont à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à faire la sélection des équipements de votre cuisine professionnelle.
Vitrine réfrigérée
La vitrine réfrigérée est idéale pour les restaurations collectives ou les surfaces commerciales. Elle permet, en effet, d’y déposer des plats et aliments en libre-service afin que chacun puisse se servir à sa guise.
Nous vous disons tout ce que vous devez savoir sur cet équipement de froid commercial.
Climatisation industrielle
Utilisée dans les entreprises pour améliorer la qualité de vie de leurs salariés et pour éviter une détérioration trop rapide de certains équipements professionnels, il est important de réfléchir à mettre en place une climatisation industrielle de qualité dans ses locaux.
Dalkia Froid Solutions vous accompagne dans ce projet important.
Laboratoire pour traiteur
Tous les professionnels de la restauration, traiteurs ou restaurateurs, ont besoin d’un lieu pour réaliser les plats demandés par leurs clients.
En tant que spécialiste en cuisine professionnelle, nous vous disons tout ce que vous devez savoir sur ce laboratoire pour traiteur.
Table réfrigérée
On retrouve généralement les tables réfrigérées dans les lieux de restaurations commerciales et dans les cuisines professionnelles.
Catégorisées comme meuble froid, ce sont des éléments qui s’insèrent parfaitement au sein de différents espaces de travail ou de vente.
Nous vous aidons à trouver le matériel qu’il vous faut.