Stabiliser les coûts d'exploitation d'un Super U

Situé à Rennes (35), ce supermarché a choisi Dalkia Froid Solutions pour installer des solutions génératrices d’économies d’énergie afin de garantir une continuité d’exploitation et la maîtrise de sa performance énergétique.

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Solutions techniques

• Groupe d’eau glacée, positionné en salle des machines, pour alimenter le froid positif
• Production CO2 subcritique pour alimenter le froid négatif, positionnée en salle des machines, avec condensation sur la boucle d’eau du froid positif
• Mise en place d’un système de récupération de chaleur sur la production de froid pour chauffer le magasin
• Installation d’aérothermes basse température pour diffuser le chauffage en surface de vente
• Fourniture et pose des meubles froids et des frigorifères
• Réseaux frigorifiques et hydrauliques
• Compteurs d’énergie active et système de supervision et de régulation
• Contrat de maintenance des matériels boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

Bénéfices pour le supermarché

• La prestation de froid au compteur avec engagement garantit le coût du froid, la maîtrise du coût d’exploitation et la réduction de la consommation d’électricité (décret tertiaire).
• La garantie d’un suivi préventif et curatif de l’installation par un contrat de maintenance et de conduite. Cet accompagnement complet de service pendant 5 ans permet au magasin de se concentrer sur son cœur de métier.
• Les coûts d’exploitation et de maintenance sont plus faibles que sur une installation en détente directe et la valorisation des certificats d’économies d’énergie (CEE) permet de réaliser des économies financières.
• La distribution en eau glacée permet de confiner le fluide en salle des machines et favorise une meilleure maîtrise de la charge en fluide.
• La récupération de l’énergie dégagée par la production de froid permet d'alimenter le chauffage du magasin.
• Avantages comptables et fiscaux grâce à un financement personnalisé.