Optimisation énergétique du process industriel

Jacquet Planification a remplacé des refroidisseurs vétustes par une installation au propane (R290) avec la mise en place d’un système de récupération de chaleur.

Située à Clamecy (58), cette boulangerie industrielle a choisi Dalkia Froid Solutions pour installer une solution innovante afin de booster l’efficacité énergétique de ses installations, tout en maintenant l’activité du site pendant les travaux.

Solutions techniques

Refroidisseurs monoblocs haute performance, au R290/MPG
10 aérothermes dans l’entrepôt de stockage, les couloirs et les combles
Récupération de chaleur sur les centrales de traitement d’air existantes
Régulation HP/BP flottantes
3 refroidisseurs bi-compresseurs

168 kW

Puissance frigorifique du process pétrin

620 kW

Puissance frigorifique des tours de refroidissement

170 MWh

Économisés par an grâce à la récupération de chaleur

Bénéfices pour le client

Préservation de l'environnement : limitation des émissions de gaz à effet de serre grâce à l’utilisation du propane (R290).
Pérennité de l'installation : mise en conformité avec la réglementation F-GAS, en remplaçant le fluide frigorigène HFC par du propane.
Continuité de l'activité : pas d’arrêt d’exploitation de l’usine pendant la durée des travaux.
Valorisation des certificats d’économie d’énergie (CEE) avec la mise en place d’équipements éligibles
Sérénité grâce au suivi de l’installation dans le cadre d’un contrat de maintenance.