Opter pour une solution de réfrigération performante et durable
En 2021, le Super U de Parigné-L’Évêque (72) décide de procéder au remodeling de son magasin de 4 000 m2. Déjà présent pour l’espace boulangerie, Dalkia Froid Solutions a élargi son champ d’intervention au sein du magasin en prenant également en charge le froid et la partie chauffage-ventilation-climatisation (CVC).
Pour optimiser l’installation existante, nous avons proposé une alternative au cahier des charges initial : une solution au R290 (propane), en extérieur, avec une distribution en eau glacée. Cette association assure une efficacité énergétique élevée, un risque de fuite sans danger et un faible impact environnemental grâce à l’utilisation d’un fluide naturel.
Nous avons également installé des portes sur les meubles de la surface de vente et mis en place un système de récupération de chaleur sur la production de froid, avec une pompe à chaleur en complément.
Gains de compétitivité à long terme
La maîtrise des coûts énergétiques étant un enjeu économique important pour le secteur de la grande distribution, deux contrats ont été mis en place pour aider le client à optimiser ses consommations dans la durée :
- Un contrat d’engagement de résultat (CER) de 11 ans sur la partie froid
- Un contrat de performance énergétique (CPE) de 11 ans sur la partie CVC
4 000 m2
de surface de vente
4
compresseurs
- 8° / - 4° C
régime d’eau glacée
Au fil des mois, les solutions mises en place ont confirmé leur pertinence en répondant pleinement aux attentes du client. L’installation extérieure a permis de libérer de l’espace dans la salle des machines, désormais réaménagée pour accueillir des bureaux. En parallèle, la fermeture des meubles réfrigérés et les contrats avec engagement ont généré des économies d’énergie, offrant au magasin des perspectives d’avenir rassurantes.
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